Nu există o formă mai sănătoasă de zahăr, susține medicul nutriționist Mihaela Bilic. Toți agenții de îndulcire au același număr de calorii și același efect în organism, indiferent dacă „folosim zahăr alb sau brun, zahăr de trestie sau de sfeclă, miere, sirop de arțar sau de agave”.
Zahărul, periculos pentru organism FOTO : Arhivă, Adevărul
„Zahărul este principalul
responsabil pentru apariția cariilor dentare, crește procesele oxidative din
organism, ne ruginește și ne îmbătrânește de la interior”, atrage atenția dr.
Mihaela Bilic, într-o postare pe pagina sa de Facebook.
La polul opus se află îndulcitori
artificiali, de tipul aspartam și zaharină, care au zero calorii și o putere de
îndulcire de 100 până la 600 de ori mai mare decât zahărul, susține
nutriționistul. „Taie pofta de dulce, nu modifica
glicemia și sunt recomandați în diabet, cura de slăbire și Detox -ul de zahăr”,
explică…